Title:	Aspectos da qualidade e produtividade do setor mandioqueiro no Amazonas.
Authors:	DIAS, M. C. XAVIER, J. J. B. N. BARRETO, J. F.
Affiliation:	MIGUEL COSTA DIAS, CPAA; JOSE JACKSON BACELAR NUNES XAVIER, CPAA; JOAO FERDINANDO BARRETO, CPAA.
Date Issued:	2003
Citation:	In: APOSTILA culturas alimentares. Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2003. Não paginada. Documento 3.
Description:	Produtividade. Qualidade. Fitossanidade. Classificação da farinha de mandioca. Principais dificuldades de comercialização. Estratégia de agregação de valor. Padrão de qualidade e uso. Perspectiva de mercado. Ameaças para as casas de farinhas tradicionais do Norte. A versatilidade da mandioca. Alternativas de uso da mandioca.
Thesagro:	Mandioca Produção
Keywords:	Brasil Amazonas
Type of Material:	Parte de livro
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Capítulo em livro técnico (CPAA)