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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2009
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: OLIVEIRA, E. M. M.
MATOS, A.
SILVA, R. M. da
Additional Information: EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; ANDREA MATOS DOS SANTOS, CTAA; ROBERTA MANHÃES DA SILVA, UFRJ.
Title: Uso de PCR em tempo real como ferramenta para garantir a autenticidade de alimentos processados à base de mamão (Carica papaya).
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.
Pages: 3 p.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 148).
Language: pt_BR
Keywords: PCR.
Thesagro: Mamão.
Data Documento: 2010-04-12
ISSN: 0103-5231
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CTAA)

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