Desidratação osmótica na produção de frutas passa e sulfitação.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	CELESTINO, S. M. C.	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-01-31T23:02:39Z	-
dc.date.available	2013-01-31T23:02:39Z	-
dc.date.created	2010-02-25	pt_BR
dc.date.issued	2009	pt_BR
dc.identifier.citation	Agrolink, 29 dez. 2009.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658899	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Fruta passa	pt_BR
dc.subject	Sulfito	pt_BR
dc.subject	Fruit	pt_BR
dc.subject	Osmotic dehydration	pt_BR
dc.subject	Sulphitation	pt_BR
dc.title	Desidratação osmótica na produção de frutas passa e sulfitação.	pt_BR
dc.type	Artigo na mídia	pt_BR
dc.date.updated	2013-01-31T23:02:39Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Fruta	pt_BR
dc.subject.thesagro	Desidratação osmótica	pt_BR
dc.subject.nalthesaurus	dried fruit	pt_BR
dc.description.notes	Publicado também em: Toda Fruta, 05 jan. 2010; Portal Dia de Campo, 27 jan. 2010.	pt_BR
riaa.ainfo.id	658899	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2013-01-31	pt_BR
dc.contributor.institution	SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo de divulgação na mídia (CPAC)

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