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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/65095| Título: | Fabricação de queijo com leite de cabra tipo ricotone. |
| Autor: | ARRUDA, F. de A. V.  ALMEIDA, M. J. de O. LEAL, T. M. |
| Año: | 2002 |
| Referencia: | Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2002. 2 p. |
| Thesagro: | Leite de Cabra Processamento Queijo |
| Citación: | (Embrapa Meio-Norte. Instruções Técnicas, 14). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Outras publicações (CPAMN) |
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