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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/65095| Title: | Fabricação de queijo com leite de cabra tipo ricotone. |
| Authors: | ARRUDA, F. de A. V.  ALMEIDA, M. J. de O. LEAL, T. M. |
| Date Issued: | 2002 |
| Citation: | Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2002. 2 p. |
| Thesagro: | Leite de Cabra Processamento Queijo |
| Series/Report no.: | (Embrapa Meio-Norte. Instruções Técnicas, 14). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Outras publicações (CPAMN) |
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