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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/578672| Título: | Danos causados pelo resfriamento ("Chilling") durante o armazenamento de palmito de pupunha in natura. |
| Autoria: | KALIL, G. P. da C.  KALIL FILHO, A. N. |
| Afiliação: | GEOVANITA PAULINO DA COSTA KALIL, UFPR; ANTONIO NASCIM KALIL FILHO, CNPF. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | Colombo: Embrapa Florestas, 2009. |
| Páginas: | 3 p. |
| Thesagro: | Espécie nativa Resfriamento Pupunha |
| Palavras-chave: | Palmiteiro Produto não madeireiro Chilling Danos Produto alimentíceo |
| Série: | (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 233). |
| ISSN: | 1517-5030 |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPF) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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