Título:	Compostos fenólicos e vitamina C na polpa extraída dos frutos do híbrido de maracujazeiro azedo BRS Ouro Vermelho.
Autoria:	COHEN, K. de O. TUPINAMBA, D. D. COSTA, A. M. JUNQUEIRA, N. T. V. FALEIRO, F. G. SOUSA, H. N. e BAIOCCHI, M. do V.
Afiliação:	KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC; DAIVA DOMENECH TUPINAMBA, CPAC; ANA MARIA COSTA, CPAC; NILTON TADEU VILELA JUNQUEIRA, CPAC; FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC; Herika Nunes e Sousa; Mariana do Valle Baiocchi.
Ano de publicação:	2008
Referência:	Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008.
Páginas:	5 p.
Thesagro:	Maracujá Passiflora edulis Vitamina C Variedade
NAL Thesaurus:	Passion fruits Ascorbic acid Varieties
Série:	(Embrapa Cerrados. Comunicado Técnico, 156).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CPAC)