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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/533502| Título: | Produção de iogurte batido com leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais. |
| Autor: | LAGUNA, L. E.  EGITO, A. S. do |
| Afiliación: | LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. |
| Año: | 2007 |
| Referencia: | Sobral: Embrapa Caprinos, 2007. |
| Páginas: | Não paginado. |
| Thesagro: | Caprino Leite de cabra Iogurte Produto derivado do leite Tecnologia de alimento |
| NAL Thesaurus: | Goat milk Yogurt Fruit drinks Dairies Food technology |
| Palabras clave: | Poupa de fruta Yoghurt |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Folder / Folheto / Cartilha (CNPC) |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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