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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/533435| Título: | Queijo de coalho fabricado com leite de cabra. |
| Autoria: | LAGUNA, L. E.  EGITO, A. S. do |
| Afiliação: | LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC. |
| Ano de publicação: | 2007 |
| Referência: | Sobral: Embrapa Caprinos, 2007. |
| Páginas: | Não paginado. |
| Thesagro: | Caprino Leite de cabra Tecnologia de alimento |
| Palavras-chave: | Queijo de coalho Fabricação Processamento de alimento |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Folder / Folheto / Cartilha (CNPC) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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