Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/422699
Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Circular Técnica (INFOTECA-E)
Date Issued: 2000
Type of Material: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Authors: PAIVA, F. F. de A.
SILVA NETO, R. M. da
PAULA PESSOA, P. F. A.
Additional Information: CNPAT.
Title: Minifábrica de processamento de castanha de caju.
Publisher: Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2000.
Pages: 22 p.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria Tropical. Circular Técnica, 7).
Language: pt_BR
Keywords: Minifabrica.
Description: Modelo de Minifabrica de Castanha; Equipamentos para o processamento em minifabricas. Fluxograma do processamento da castanha. Coeficientes de producao. Etapas do processamento em minifabricas. Instalacoes fisicas e operacoes basicas. Recebimento de Mat[eria Prima. Cozimento da castanha. Corte da castanha. Selecao e classificacao da amendoa. Fritura, centrifugacao da amendoa.
Thesagro: Castanha de Caju
Processamento.
Data Documento: 2001-01-31
Appears in Collections:Circular Técnica (CNPAT)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Ci007.pdf573,42 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace