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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416973| Título: | Perfil sensorial de néctar de cajá. |
| Autor: | DELIZA, R.  ROSENTHAL, A. TIBURSKI, J. H. |
| Afiliación: | Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA; Julia Hauck Tiburski. |
| Año: | 2008 |
| Referencia: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. |
| Palabras clave: | Néctar de cajá Alta pressão hidrostática |
| Citación: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 142). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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