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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416793| Título: | Adaptação de metodologia para pesquisa exploratória em estudos do consumidor: percepções sobre suco de manga obtido por alta pressão hidrostática e suco comercial. |
| Autor: | DELIZA, R.  ROSENTHAL, A. |
| Afiliación: | Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA. |
| Año: | 2008 |
| Referencia: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. |
| Palabras clave: | Metodologia Estudo do consumidor Suco de manga Alta pressão hidrostática Suco comercial |
| Citación: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 133). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CTAA) |
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