Título:	Recomendações básicas para a aplicação das boas práticas agropecuárias e de fabricação na agricultura familiar.
Editor(es):	NASCIMENTO NETO, F. do
Afiliação:	FENELON DO NASCIMENTO NETO, CTAA.
Ano de publicação:	2006
Referência:	Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006.
Páginas:	243 p.
Conteúdo:	Princípios das boas práticas de fabricação - requisitos para a implementação de agroindústria de agricultores familiares; Boas práticas de processamento mínimo de vegetais na agricultura familiar; Boas práticas de pós-colheita de frutas e hortaliças na agricultura familiar; Rotulagem dos alimentos; Boas práticas de transporte e armazenamento dos alimentos; Boas práticas de produção orgânica vegetal na agricultura familiar; Boas práticas de cultivo de cana-de-açúcar na agricultura familiar; Boas práticas de cultivo de mandioca na agricultura familiar; Métodos para calibração de pulverizadores; Boas práticas de produção de leite de cabra na agricultura familiar; Boas práticas de produção de leite bovino na agricultura familiar; Boas práticas de produção de suínos na agricultura familiar; Boas práticas de produção de frangos de corte na agricultura familiar.
Thesagro:	Agricultura Familiar Processamento Tecnologia de Alimento
Palavras-chave:	Agroindústria
Série:	(Programa de Agroindustrialização da Agricultura Familiar).
Tipo do Material:	Livros
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Livro técnico (CTAA)