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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415810| Título: | ENRIQUECIMENTO nutricional da farinha de mandioca com proteína de soja. |
| Ano de publicação: | 1973 |
| Referência: | Rio de Janeiro: CTAA, 1973. |
| Páginas: | 10 p. |
| Thesagro: | Mandioca Nutrição Humana Proteína Soja |
| Palavras-chave: | Farinha enriquecida |
| Série: | (CTAA. Boletim técnico, 6). |
| Notas: | Chefe da Pesquisa: MORS, W. B.; Técnicos Participantes: NOBRE, A.; ORLANDO, J. C.; PAPE, G.; LEME, M. J. P. Colaboradores: REGO, M. M. do; JÓIA, J.; FIGUEIREDO, A. de A.; GUIMARÃES, M. L.; SOUZA, W. S. de; FERNANDES, J. M.; SANTOS, J. M. dos; GOMIDE, M. L. |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Séries Anteriores (CTAA)  |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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