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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorGUIMARÃES, I. S. de S.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, M. da P. M. dept_BR
dc.contributor.authorSUNDFELD, E.pt_BR
dc.contributor.authorPHILIP, T.pt_BR
dc.date.accessioned2012-09-04T01:02:24Z-
dc.date.available2012-09-04T01:02:24Z-
dc.date.created2005-10-20pt_BR
dc.date.issued1984pt_BR
dc.identifier.citationRio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1984.pt_BR
dc.identifier.issn0101-630Xpt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415643pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(EMBRAPA-CTAA. Boletim de pesquisa, 11).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAditivospt_BR
dc.subjectAlimentospt_BR
dc.subjectCorante natural vermelhopt_BR
dc.subjectAntocianinaspt_BR
dc.subjectProcesso de extraçãopt_BR
dc.titleCorantes naturais para alimentos: antocianinas de cascas de uvas.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2012-09-04T01:02:24Zpt_BR
dc.subject.thesagroCascapt_BR
dc.subject.thesagroUvapt_BR
dc.format.extent229 p.pt_BR
riaa.ainfo.id415643pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-09-03pt_BR
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CTAA)

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