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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415019
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | GOMES, C. A. O. | pt_BR |
dc.contributor.author | PINTO, G. A. S. | pt_BR |
dc.contributor.author | SILVA, C. S. da | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2017-03-20T23:45:01Z | - |
dc.date.available | 2017-03-20T23:45:01Z | - |
dc.date.created | 2005-04-26 | pt_BR |
dc.date.issued | 1998 | pt_BR |
dc.identifier.citation | Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1998. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415019 | pt_BR |
dc.description | Ingredientes. Higiene e cuidados especiais. Fluxograma de fabricação de licores. Etapas do processamento. Receitas. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.relation.ispartofseries | (EMBRAPA-CTAA. Documentos, 30). | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Manual de informações técnicas sobre processamento artesanal de licores. | pt_BR |
dc.type | Folhetos | pt_BR |
dc.date.updated | 2017-03-20T23:45:01Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Bebida | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Licor | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Processamento | pt_BR |
dc.format.extent2 | 19 p. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 415019 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2017-03-20 | pt_BR |
dc.contributor.institution | CARLOS ALEXANDRE OLIVEIRA GOMES, CTAA; GUSTAVO SAAVEDRA PINTO, CTAA; CLÁUDIO SOUZA DA SILVA, CTAA. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Série Documentos (CTAA)![]() ![]() |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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