Ajuste metodológico para triagem de atividade proteásica em leite desnatado e integral.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	STEPHAN, M. P.
dc.contributor.author	FREITAS, S. C. de
dc.date.accessioned	2017-09-21T23:06:48Z	-
dc.date.available	2017-09-21T23:06:48Z	-
dc.date.created	2008-03-18
dc.date.issued	2007
dc.identifier.citation	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007.
dc.identifier.issn	0103-5231
dc.identifier.uri	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/413484	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.relation.ispartofseries	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 119).
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Metodologia
dc.subject	Atividade proteásica
dc.title	Ajuste metodológico para triagem de atividade proteásica em leite desnatado e integral.
dc.type	Folhetos
dc.date.updated	2017-09-21T23:06:48Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Leite Desnatado	pt_BR
dc.subject.thesagro	Leite Integral	pt_BR
riaa.ainfo.id	413484
riaa.ainfo.lastupdate	2017-09-20
dc.contributor.institution	Marilia Penteado Stephan, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Sidinéa Cordeiro de Freitas, Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CTAA)

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