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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/409744| Title: | Aproveitamento tecnológico da farinha de fruta-pão. |
| Authors: | MOREIRA, D. K. T.  CARVALHO, A. V. VASCONCELOS, M. A. M. de |
| Affiliation: | Débora Kono Taketa Moreira, Estagiária CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU. |
| Date Issued: | 2006 |
| Citation: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. |
| Pages: | 5 p. |
| Thesagro: | Amido Análise Microbiológica Farinha Produto de Origem Vegetal Tecnologia de Alimento |
| Keywords: | Fruta-pão |
| Series/Report no.: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 187). |
| Type of Material: | Folhetos |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CPATU) |
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| Com.tec.187.pdf | 387,27 kB | Adobe PDF |  View/Open |
