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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377603| Título: | Aproveitamento da mandioca: notas sobre farinha de mesa. |
| Autor: | ALBUQUERQUE, M. de  |
| Afiliación: | MILTON DE ALBUQUERQUE, IAN. |
| Año: | 1959 |
| Referencia: | Belém, PA: IAN, 1959. |
| Páginas: | 13 p. |
| NAL Thesaurus: | cassava food technology |
| Palabras clave: | Farinha de mandioca Tecnologia de alimentos Flours |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Outras publicações (CPATU) |
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