Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377603| Título: | Aproveitamento da mandioca: notas sobre farinha de mesa. |
| Autoria: | ALBUQUERQUE, M. de  |
| Afiliação: | MILTON DE ALBUQUERQUE, INSTITUTO AGRONOMICO DO NORTE. |
| Ano de publicação: | 1959 |
| Referência: | Belém, PA: IAN, 1959. |
| Páginas: | 13 p. |
| NAL Thesaurus: | cassava food technology |
| Palavras-chave: | Farinha de mandioca Tecnologia de alimentos Flours |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Outras publicações (CPATU) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| O-aproveitamento-da-mandioca.pdf | 3,93 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
