Título:	Metodologia fototémica fotopiroelétrica para a determinação do teor de palha em café torrado e moído.
Autoria:	MELO, W. L. de B. YASUDA, M. T. CRUVINEL, P. E.
Ano de publicação:	2001
Referência:	São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2001. 5 p.
Conteúdo:	Trata-se de uma metodologia baseada na técnica fototérmica fotopiroelétrica para determinar o percentual de palha torrada e moída adicionada ao café torrado e moído.
Palavras-chave:	Onda térmica Sensor Difusão térmica
Série:	(Embrapa Instrumentação Agropecuária Comunicado Técnico, 44).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CNPDIA)