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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/214878
Title: | Avaliação da qualidade tecnológica do feijão armazenado em Silobolsa. |
Authors: | VIEIRA, E. H. N. BASSINELLO, P. Z. MELO, L. C. MOREIRA, G. A. PEIXOTO, D. GLODER, E. L. |
Affiliation: | Embrapa Arroz e Feijão. |
Date Issued: | 2006 |
Citation: | Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006. |
Pages: | 4 p. |
Description: | O objetivo principal deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão armazenado em SILOBOLSA por um período de quatro meses e compará-lo com os grãos armazenados em ambiente natural. Adicionalmente, o produto foi avaliado como semente. |
Thesagro: | Armazenamento Feijão Semente |
Keywords: | Silobolsa Qualidade culinária Aspecto visual |
Series/Report no.: | (Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado Técnico, 116). |
Type of Material: | Folhetos |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Comunicado Técnico (CNPAF) |
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