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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorBASSINELLO, P. Z.pt_BR
dc.contributor.authorROCHA, M. da S.pt_BR
dc.contributor.authorCOBUCCI, R. de M. A.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T14:33:37Z-
dc.date.available2011-04-09T14:33:37Z-
dc.date.created2005-08-24pt_BR
dc.date.issued2004pt_BR
dc.identifier.citationSanto Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2004.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/213625pt_BR
dc.descriptionO presente estudo buscou avaliar diversos procedimentos e otimizar a metodologia de preparo de amostras de cultivares de arroz de terras altas para a avaliação de alguns atributos sensoriais de interesse.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Arroz e Feijão. Comunicado Técnico, 84).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectTerras altaspt_BR
dc.subjectTestept_BR
dc.titleAvaliação de diferentes métodos de cocção de arroz de terras altas para teste sensorial.pt_BR
dc.typeFolhetospt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAbsorção de Águapt_BR
dc.subject.thesagroArrozpt_BR
dc.subject.thesagroCocçãopt_BR
dc.subject.thesagroMétodopt_BR
dc.subject.thesagroOryza Sativapt_BR
dc.format.extent28 p.pt_BR
riaa.ainfo.id213625pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2005-08-24pt_BR
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