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Título: Colheita e pós-colheita.
Autoria: ANTONIOLLI, L. R.
LIMA, M. A. C. de
LIMA, M. A. C. de
Afiliação: Lucimara Rogéria Antoniolli, Embrapa Uva e Vinho; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; Celito Crivellaro Guerra, Embrapa Uva e Vinho.
Ano de publicação: 2008
Referência: In: NACHTIGAL, J. C.; MAZZAROLO, A. (Ed.). Uva: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
Páginas: cap. 13, p. 169-180.
Conteúdo: Qual é o estádio de maturação ideal para a colheita da uva de mesa?; Qual é o estádio de maturação recomendado para a colheita da uva destinada â vinificação.
Thesagro: Armazenamento
Colheita
Maturação
Pós-Colheita
Qualidade
Resfriamento
Uva
Viticultura
NAL Thesaurus: Grapes
Cooling
Storage
Viticulture
Palavras-chave: Higienização
Paletização
Série: (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).
Tipo do Material: Parte de livro
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Capítulo em livro técnico (CPATSA)

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