Title:	Sistemas de intermediação e valorização econômica dos produtos.
Authors:	CERDAN, C. SAUTIER, D.
Affiliation:	CLARIE CERDAN, Consultor CIRAD/CPATSA; DENIS SAUTIER, Consultor CIRAD/CPATSA.
Date Issued:	2003
Citation:	In: CARON, P.; SABOURIN, E. (Ed.). Camponeses do Sertão: mutação das agriculturas familiares no Nordeste do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; CIRAD, 2003.
Pages:	p. 179-200.
Description:	Este capítulo aborda a valorização de produtos da agricultura familiar. Trata da diversidade e da especialidade das formas de inserção do mercado da agricultura familiar e da multiplicidade dos circuitos de comercialização e de transformação que ela mobiliza. Os exemplos citados referem-se à cadeia do leite e seus derivados nas zonas semiáridas e às cadeias regionais de uva de mesa e do melão, duas culturas irrigadas importantes no Nordeste.
Thesagro:	Agricultura familiar Economia da produção Feira Melão
NAL Thesaurus:	Rural development
Keywords:	Produto agrícola Diversidade do mercado Unidade de produção Dinâmica territorial Nordeste Comercialização coletiva Uva de mesa Agricultura irrigada Socioeconomic organization
ISBN:	85-7383-222-3
Type of Material:	Parte de livro
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Capítulo em livro técnico (CPATSA)