Título:	Sistemas de intermediação e valorização econômica dos produtos.
Autor:	CERDAN, C. SAUTIER, D.
Afiliación:	CLARIE CERDAN, Consultor CIRAD/CPATSA; DENIS SAUTIER, Consultor CIRAD/CPATSA.
Año:	2003
Referencia:	In: CARON, P.; SABOURIN, E. (Ed.). Camponeses do Sertão: mutação das agriculturas familiares no Nordeste do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; CIRAD, 2003.
Páginas:	p. 179-200.
Descripción:	Este capítulo aborda a valorização de produtos da agricultura familiar. Trata da diversidade e da especialidade das formas de inserção do mercado da agricultura familiar e da multiplicidade dos circuitos de comercialização e de transformação que ela mobiliza. Os exemplos citados referem-se à cadeia do leite e seus derivados nas zonas semiáridas e às cadeias regionais de uva de mesa e do melão, duas culturas irrigadas importantes no Nordeste.
Thesagro:	Agricultura familiar Economia da produção Feira Melão
NAL Thesaurus:	Rural development
Palabras clave:	Produto agrícola Diversidade do mercado Unidade de produção Dinâmica territorial Nordeste Comercialização coletiva Uva de mesa Agricultura irrigada Socioeconomic organization
ISBN:	85-7383-222-3
Tipo de Material:	Parte de livro
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Capítulo em livro técnico (CPATSA)