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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Semiárido - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2003
Type of Material: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
Authors: CERDAN, C.
SAUTIER, D.
Additional Information: CLARIE CERDAN, Consultor CIRAD/CPATSA; DENIS SAUTIER, Consultor CIRAD/CPATSA.
Title: Sistemas de intermediação e valorização econômica dos produtos.
Publisher: In: CARON, P.; SABOURIN, E. (Ed.). Camponeses do Sertão: mutação das agriculturas familiares no Nordeste do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; CIRAD, 2003.
Pages: p. 179-200.
Language: pt_BR
Keywords: Produto agrícola
Diversidade do mercado
Unidade de produção
Dinâmica territorial
Nordeste
Comercialização coletiva
Uva de mesa
Agricultura irrigada
Socioeconomic organization
Description: Este capítulo aborda a valorização de produtos da agricultura familiar. Trata da diversidade e da especialidade das formas de inserção do mercado da agricultura familiar e da multiplicidade dos circuitos de comercialização e de transformação que ela mobiliza. Os exemplos citados referem-se à cadeia do leite e seus derivados nas zonas semiáridas e às cadeias regionais de uva de mesa e do melão, duas culturas irrigadas importantes no Nordeste.
Thesagro: Agricultura familiar
Economia da produção
Feira
Melão
NAL Thesaurus: Rural development
Data Documento: 2004-05-18
ISBN: 85-7383-222-3
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CPATSA)

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