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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Semiárido - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 1989
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: VIEIRA, S. M. do N. S.
Additional Information: SELMA MARIA DO NASCIMENTO SOBRA VIEIRA, Bolsista RPEC / CPATSA.
Title: Produção de passas através da desidratação artificial na região semi-árida brasileira.
Publisher: Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1989.
Pages: 2 p.
Series/Report no.: (EMBRAPA-CPATSA. Comunicado Técnico, 38)
Language: pt_BR
Keywords: Uva passa
Nordeste
Região semi-árida
Food
Desidratação artificial
Raisin
Processing
Northeast
Semi-arid region.
Thesagro: Uva
Alimento
Processamento
Tecnologia.
NAL Thesaurus: Grapes
Data Documento: 1996-07-16
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CPATSA)

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