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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorSILVA, A. G.
dc.contributor.authorAZEVEDO, D. S.
dc.contributor.authorSANTOS, L. M. A.
dc.contributor.authorSANTANA, I. M. G. L.
dc.contributor.authorPEREIRA, N. R.
dc.contributor.authorNOBRE, L. L. DE M.
dc.contributor.authorBONFIM, R. M.
dc.contributor.authorSILVA, R. K. da
dc.date.accessioned2026-06-10T13:59:59Z-
dc.date.available2026-06-10T13:59:59Z-
dc.date.created2026-06-10
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationBrasília, DF: Embrapa, 2025.
dc.identifier.isbn978-65-5467-191-0
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1187425-
dc.descriptionEsta publicação convida você a conhecer as histórias e riquezas de cinco territórios nos estados de Alagoas, Pernambuco e Sergipe, revelando o elo entre diversidade cultural, alimentar, práticas sustentáveis e força comunitária. O trabalho é fruto do projeto Paisagens Alimentares, financiado pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), com apoio da Fundação de Apoio à Pesquisa e ao Desenvolvimento (Faped), que mapeou regiões com forte identidade territorial e vocação para o desenvolvimento sustentável. Mais do que áreas produtivas, esses territórios são espaços vivos de memória, resistência e inovação, cenários vivos que nos conectam às narrativas de luta, adaptação e preservação cultural que marcam sua história. As experiências aqui retratadas representam a diversidade da paisagem de São Cristóvão, SE, evidenciando a potência cultural do território representada nos saberes e fazeres associados à gastronomia, às artes, à pesca artesanal, às tradições religiosas e ao folclore. Um verdadeiro convite para uma imersão única por meio do turismo de base comunitária. Ao longo destas páginas, você encontrará exemplos de como a biodiversidade, o conhecimento tradicional e o cuidado com o meio ambiente caminham juntos, conectando gerações e fortalecendo identidades e tradições. Esta obra é um convite à celebração e inspiração. Que ela nos ajude a reconhecer nas paisagens alimentares um caminho potente para um futuro mais justo, sustentável e enraizado na cultura dos povos que alimentam o Brasil.
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofseries(Paisagens Alimentares: Paisagens Alimentares inspiradoras do Nordeste brasileiro, 4).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTurismo de base comunitária
dc.subjectPráticas agroecológicas
dc.subjectGastronomia cultural
dc.subjectSaberes tradicionais
dc.subjectNordeste brasileiro
dc.titleCidade Mãe de Sergipe São Cristóvão: território cultural e alimentar da fusão do coco, mandioca e açúcar
dc.typeLivros
dc.description.notesODS 5, ODS 8, ODS 10, ODS 11, ODS 12, ODS 13.por
dc.format.extent250 p.
riaa.ainfo.id1187425
riaa.ainfo.lastupdate2026-06-10
dc.contributor.institutionALUISIO GOULART SILVA, CNAT; DENIO SANTOS AZEVEDO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; LÍVIA MARIA ALVES SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS; IRENE MARIA GUARA LOBO SANTANA, CNAT; NADIR RODRIGUES PEREIRA, CNPTIA; LYDAYANNE LILÁS DE MELO NOBRE, FUNDAÇÃO DE APOIO À PESQUISA E AO DESENVOLVIMENTO; RENATO MANZINI BONFIM, CNPAT; RENATA KELLY DA SILVA, CNPCA.
Aparece en las colecciones:Livro técnico (CNAT)

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