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Título: Geodiversidade.
Autoria: HOFF, R.
FARIAS, A. R.
Afiliação: ROSEMARY HOFF, CNPUV; ANDRE RODRIGO FARIAS, CNPM.
Ano de publicação: 2026
Referência: In: TONIETTO, J.; FALCADE, I (ed.). Campanha Gaúcha: Indicação Geográfica de Vinhos. Brasília, DF: Embrapa, 2026. Cap. 04, p. 57.
Conteúdo: estado do Rio Grande do Sul, é o maior produtor de uva do Brasil, responsável por mais de 54% da produção e 55% da superfície cultivada nacional em 2022 (IBGE, 2023). A produção vem aumentando desde a década de 1990 (mais de 40%), conforme Mello e Machado (2017). Está concentrada principalmente nas regiões vitivinícolas da Serra Gaúcha, Campanha e Serra do Sudeste, mas está presente em quase todos os municípios do Rio Grande do Sul (91%), o que lhe confere uma identidade cultural vitivinícola (Falcade, 2016). Os vinhedos estão implantados em topologias, solos e rochas diversificadas, nas províncias geomorfológicas (PG) Serra Geral, Depressão Periférica (Depressão do Rio Jacuí e Depressão do Rio Ibicuí), Escudo Sul-rio-grandense (Planaltos Rebaixados e Planaltos Residuais) e, até mesmo, na Planície Costeira (IBGE, 2003). A maior parte da área vitícola do Rio Grande do Sul está assentada na Província Geomorfológica Serra Geral, sobre terrenos do Grupo Serra Geral (Arioli; Licht, 2006, Rossetti et al., 2018), sendo que as rochas basálticas (material geológico formador dos solos dessas regiões) estão recobertas, quase sempre, por rochas ácidas a intermediárias (Carneiro; Almeida, 1990). Os estudos de paisagem relacionados à vitivinicultura são tradicionais em diversos países, incluindo seu uso como imagem identitária de regiões com referenciação espacial/territorial, como as indicações geográficas (IG) (Maby, 2002; Falcade, 2010a; 2010a; Falcade, 2013).
Thesagro: Uva
Palavras-chave: Regiões vitivinícolas da Serra Gaúcha
Campanha
Serra do Sudeste
Vinhedos
Tipo do Material: Parte de livro
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Capítulo em livro técnico (CNPUV)

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