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dc.contributor.authorHOFF, R.
dc.contributor.authorFARIAS, A. R.
dc.date.accessioned2026-04-27T23:58:19Z-
dc.date.available2026-04-27T23:58:19Z-
dc.date.created2026-04-27
dc.date.issued2026
dc.identifier.citationIn: TONIETTO, J.; FALCADE, I (ed.). Campanha Gaúcha: Indicação Geográfica de Vinhos. Brasília, DF: Embrapa, 2026. Cap. 04, p. 57.
dc.identifier.urihttp://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1186392-
dc.descriptionestado do Rio Grande do Sul, é o maior produtor de uva do Brasil, responsável por mais de 54% da produção e 55% da superfície cultivada nacional em 2022 (IBGE, 2023). A produção vem aumentando desde a década de 1990 (mais de 40%), conforme Mello e Machado (2017). Está concentrada principalmente nas regiões vitivinícolas da Serra Gaúcha, Campanha e Serra do Sudeste, mas está presente em quase todos os municípios do Rio Grande do Sul (91%), o que lhe confere uma identidade cultural vitivinícola (Falcade, 2016). Os vinhedos estão implantados em topologias, solos e rochas diversificadas, nas províncias geomorfológicas (PG) Serra Geral, Depressão Periférica (Depressão do Rio Jacuí e Depressão do Rio Ibicuí), Escudo Sul-rio-grandense (Planaltos Rebaixados e Planaltos Residuais) e, até mesmo, na Planície Costeira (IBGE, 2003). A maior parte da área vitícola do Rio Grande do Sul está assentada na Província Geomorfológica Serra Geral, sobre terrenos do Grupo Serra Geral (Arioli; Licht, 2006, Rossetti et al., 2018), sendo que as rochas basálticas (material geológico formador dos solos dessas regiões) estão recobertas, quase sempre, por rochas ácidas a intermediárias (Carneiro; Almeida, 1990). Os estudos de paisagem relacionados à vitivinicultura são tradicionais em diversos países, incluindo seu uso como imagem identitária de regiões com referenciação espacial/territorial, como as indicações geográficas (IG) (Maby, 2002; Falcade, 2010a; 2010a; Falcade, 2013).
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectRegiões vitivinícolas da Serra Gaúcha
dc.subjectCampanha
dc.subjectSerra do Sudeste
dc.subjectVinhedos
dc.titleGeodiversidade.
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroUva
riaa.ainfo.id1186392
riaa.ainfo.lastupdate2026-04-27
dc.contributor.institutionROSEMARY HOFF, CNPUV; ANDRE RODRIGO FARIAS, CNPM.
Aparece nas coleções:Capítulo em livro técnico (CNPUV)

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