Title:	Cultivo de amendoim.
Editors:	COSTA, A. G. F. SOARES, J. S. SUASSUNA, T. de M. F.
Affiliation:	AUGUSTO GUERREIRO FONTOURA COSTA, CNPA; DARTANHÃ JOSÉ SOARES, CNPA; TAÍS DE MORAES FALLEIRO SUASSUNA, CNPA.
Date Issued:	2025
Citation:	Campina Grande: Embrapa Algodão, 2025.
Edition:	3. ed.
Pages:	101 p.
Description:	Os grãos de amendoim são fonte de óleo, proteínas, vitaminas e reconhecidos por vários benefícios à saúde. É consumido in natura, utilizado na culinária ou na indústria de alimentos. A produção dessa oleaginosa é possível em diferentes condições de clima e de cultivo, em várias regiões do planeta, sendo uma das principais leguminosas cultivadas e, portanto, representa papel fundamental na segurança alimentar. No Brasil, a produção de amendoim tem sido alavancada nas últimas décadas a partir do desenvolvimento de cultivares rasteiras (tipo runner), mais adaptadas à colheita mecanizada, associadas ao aprimoramento do sistema de produção, com destaque para o manejo da fertilidade do solo, nutricional e fitossanitário. Nesse contexto, as características dos grãos das cultivares alto oleicos e os protocolos de controle de qualidade do amendoim, principalmente nas etapas de pós-colheita, fazem com que o amendoim brasileiro seja reconhecido por sua qualidade, contribuindo cada vez mais para atender a demanda nacional e internacional por alimentos seguros, saudáveis e nutritivos.
Keywords:	Produção agropecuária
Series/Report no.:	(Embrapa Algodão. Sistemas de Produção, 7).
ISSN:	1678-8710
Type of Material:	Livros
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Sistema de Produção (CNPA)