Title:	Aspectos sociais, econômicos e culturais.
Authors:	SIVIERO, A. BAYMA, M. M. A.
Affiliation:	AMAURI SIVIERO, CPAF-AC; MARCIO MUNIZ ALBANO BAYMA, CPAF-AC.
Date Issued:	2025
Citation:	In: SIVIERO, A. (ed.). Cultura da mandioca no Acre. Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2025.
Pages:	cap. 1, p. 11-19.
Description:	Este capítulo aborda os aspectos sociais, econômicos e culturais do cultivo da mandioca no estado do Acre e fabricação da farinha, com ênfase nas boas práticas de fabricação visando melhorar a qualidade da farinha comercializada e agregar valor ao produto.
Thesagro:	Mandioca Manihot Esculenta Análise Econômica Pratica Cultural Farinha Produção Qualidade
NAL Thesaurus:	Cassava Social factors Cultural values Economic analysis Cassava flour Production economics Good agricultural practices Food quality Geographical Locations
Keywords:	Boas práticas de fabricação Indicação geográfica Yuca Factores sociales Valores culturales Análisis económico Harina de yuca Economía de la producción Buenas prácticas agrícolas Calidad de los alimentos Zonas geográficas Cruzeiro do Sul (AC) Acre Amazônia Ocidental Western Amazon Amazonia Occidental
Series/Report no.:	(Embrapa Acre. Sistemas de produção, 11).
Type of Material:	Parte de livro
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Capítulo em livro técnico (CPAF-AC)