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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134250Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | SIQUEIRA, K. B. | |
| dc.contributor.author | GUIMARAES, Y. M. | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-13T01:03:42Z | - |
| dc.date.available | 2021-09-13T01:03:42Z | - |
| dc.date.created | 2021-09-12 | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.citation | Indústria de Laticínios, ano 25, n. 149, p. 32-34, 2021. | |
| dc.identifier.uri | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134250 | - |
| dc.description | A nova Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do IBGE apresenta alguns insights interessantes sobre o consumo de lácteos no País. O primeiro deles é que o consumo per capita de alguns produtos lácteos caiu entre 2008-2009 e 2017-2018. A principal queda se deu para leite fluido, que é o derivado lácteo mais consumido no País. Por outro lado, a maioria dos derivados do leite apresentou aumento de consumo no período, com destaque para leite fermentado, manteiga, muçarela e creme de leite. Outra questão interessante que pode ser observada nos dados da POF é a influência que a renda exerce sobre o consumo de lácteos. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.title | O impacto da renda no consumo de lácteos no Brasil. | |
| dc.type | Artigo na mídia | |
| dc.subject.thesagro | Laticínio | |
| dc.subject.thesagro | Consumo | |
| riaa.ainfo.id | 1134250 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2021-09-12 | |
| dc.contributor.institution | KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; YGOR MARTINS GUIMARAES. | |
| Aparece nas coleções: | Artigo de divulgação na mídia (CNPGL)  | |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Impacto-renda-consumo-lacteos.pdf | 508.95 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
