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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134244| Title: | Um retrato do consumo de lácteos no Brasil. |
| Authors: | SIQUEIRA, K. B.  |
| Affiliation: | KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL. |
| Date Issued: | 2021 |
| Citation: | Indústria de Laticínios, ano 25, n. 150, p. 58-59, 2021. |
| Description: | A última Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do IBGE apresenta um retrato do consumo de alimentos e bebidas no País em 2017-2018. Os dados mostram que os brasileiros consomem, em média, 32,2 kg de laticínios por ano. Os produtos mais consumidos são o leite fluido, queijos e iogurte (Tabela 1). Dentre os queijos, a preferência nacional é pelo queijo mozzarella, seguido pelo queijo minas e re- queijão. |
| Thesagro: | Leite Laticínio Consumo Consumidor |
| Type of Material: | Artigo na mídia |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo de divulgação na mídia (CNPGL) |
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