Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1132875
Title: ANUÁRIO leite 2021: saúde única e total.
Date Issued: 2021
Citation: São Paulo: Texto Comunicação Corporativa, 2021.
Pages: 102 p.
Description: Nesta edição do Anuário Leite Embrapa 2021, o leitor pode conferir os efeitos da pandemia sobre o cenário de produção e consumo de leite e derivados, dentre outros temas de destaque no momento como a adoção de protocolos de biosseguridade em fazendas de leite. A proposta é medir a eficácia do fator biosseguridade aplicado a partir do controle sanitário do rebanho e da proteção do trabalhador, uma intenção que se estende até mesmo para certificar a segurança do alimento que chega à mesa do consumidor. O que se pretende com esse trabalho conjunto é proteger animais, pessoas e sistemas ecológicos contra doenças e outras ameaças biológicas.
Keywords: Leite no Brasil e no mundo
Oferta de leite na pandemia
Lácteos na pandemia
Custo de produção do leite
Biosseguridade
Bem estar animal
Compost barn
Language: Portugues
Type of Material: Livros
Access: openAccess
Appears in Collections:Livro técnico (CNPGL)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Anuario-Leite-2021.pdf18,23 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace