Título:	Efeitos do isolamento social durante a pandemia de Covid-19 na comercialização e no consumo de pescado no Brasil.
Autoria:	KATO, H. C. de A. SOUSA, D. N. de MACIEL, E. da S. LIMA, L. K. F. de SANTOS, V. R. V. dos CHICRALA, P. C. M. S.
Afiliação:	HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; ERIKA DA SILVA MACIEL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS, Miracema-TO; LEANDRO KANAMARU FRANCO DE LIMA, CNPASA; VIVIANE RODRIGUES V DOS SANTOS, CNPASA; PATRICIA COSTA M SOARES CHICRALA, CNPASA.
Ano de publicação:	2021
Referência:	Palmas: Embrapa Pesca e Aquicultura, 2021.
Páginas:	24 p.
Conteúdo:	Buscou-se entender como a comercialização e o consumo de pescado foram afetados pela pandemia causada pelo novo coronavírus como forma de balizar ações de projetos de Pesquisa & Desenvolvimento e de Transferência de Tecnologia em execução, além de subsidiar tomadas de decisões de unidades de beneficiamento, cadeia atacadista e varejista que atuam nesta cadeia produtiva. A importância deste estudo se justifica dado o surgimento da pandemia provocada pelo coronavírus, na qual houve grande preocupação diante de uma doença que se espalhou rapidamente, em várias regiões do mundo, com diferentes impactos e que afetou praticamente todas as esferas do convívio humano e setores da sociedade.
Thesagro:	Peixe Comercialização Consumo Alimentar Cadeia Produtiva Aquicultura
Palavras-chave:	Covid-19
Série:	(Embrapa Pesca e Aquicultura. Documentos, 45).
ISSN:	2318-1400
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPASA)