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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130939| Título: | FERMENTAÇÃO positiva do café: "Sprouting Process". |
| Ano de publicação: | 2020 |
| Referência: | Porto Velho: Embrapa Rondônia, 11 maio 2020. |
| Conteúdo: | Este vídeo ensina como fazer a fermentação positiva do café com o método Sprouting Process. |
| Thesagro: | Café Robusta Coffea Canephora |
| NAL Thesaurus: | Coffee beans Fermentation |
| Palavras-chave: | Sprouting process Fermentação positiva Embrapa Rondônia Porto Velho (RO) Rondônia Âmazônia Ocidental Western Amazon |
| Notas: | Apresentação: Poliana Perrut. Edição: Renata Silva. |
| Tipo do Material: | Filmes |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Dia de Campo na TV (CPAF-RO)  |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|
| 18539-Cafe-fermentacao-positiva-Sprouting-Process.mp4 | 48.38 MB | Unknown | Visualizar/Abrir |
