Título:	Ordenha e boas práticas de produção.
Autoria:	DIAS, J. A. BELOTI, V. OLIVEIRA, A. M. de
Afiliação:	JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; Vanerli Beloti, Universidade Estadual de Londrina; Audenice Miranda de Oliveira, Professora de Ciências e Biologia do governo do estado de Rondônia.
Ano de publicação:	2020
Referência:	In: SALMAN, A. K. D.; PFEIFER, L. F. M. (Ed.). Pecuária leiteira na Amazônia. Brasília, DF: Embrapa, 2020.
Páginas:	Cap. 6, p. 105-130.
Conteúdo:	Considerando a importância da adoção de práticas adequadas para minimizar a contaminação do leite cru e garantir a qualidade da matéria-prima e seus derivados, este capítulo irá abordar os principais aspectos da ordenha e das boas práticas de produção.
Thesagro:	Gado Leiteiro Produção Leiteira Qualidade Pratica Cultural Ordenha Transferência de Tecnologia
NAL Thesaurus:	Dairy cattle Milk production Milk quality Milking Technology transfer Amazonia
Palavras-chave:	Good production practices
ISBN:	978-65-86056-57-0
Tipo do Material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro técnico (CPAF-RO)