Título:	Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alcachofra.
Autoria:	LANA, M. M. SANTOS, F. F. dos MATOS, M. J. L. F. TAVARES, S. A. MELO, M. F. de
Afiliação:	MILZA MOREIRA LANA, CNPH; FAUSTO FRANCISCO DOS SANTOS; MARIA JOSÉ L. F. MATOS, EMATER-DF; SELMA APARECIDA TAVARES, EMATER-DF; MARIO FELIPE DE MELO, EMATER-DF.
Ano de publicação:	2020
Referência:	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020.
Edição:	3. ed. rev.
Conteúdo:	Alcachofra. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Alcachofra com palmito. Alcachofra com recheio de atum.
Thesagro:	Economia Domestica Culinária Cynara Scolymus
Tipo do Material:	Folders
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Folder / Folheto / Cartilha (CNPH)