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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125584
Title: | Hortaliça como comprar, conservar e consumir: alcachofra. |
Authors: | LANA, M. M. SANTOS, F. F. dos MATOS, M. J. L. F. TAVARES, S. A. MELO, M. F. de |
Affiliation: | MILZA MOREIRA LANA, CNPH; FAUSTO FRANCISCO DOS SANTOS; MARIA JOSÉ L. F. MATOS, EMATER-DF; SELMA APARECIDA TAVARES, EMATER-DF; MARIO FELIPE DE MELO, EMATER-DF. |
Date Issued: | 2020 |
Citation: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. |
Edition: | 3. ed. rev. |
Description: | Alcachofra. Como comprar. Como conservar. Como consumir. Dicas. Alcachofra com palmito. Alcachofra com recheio de atum. |
Thesagro: | Economia Domestica Culinária Cynara Scolymus |
Type of Material: | Folders |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Folder / Folheto / Cartilha (CNPH) |
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File | Description | Size | Format | |
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CCCC-06-Alcachofra-2020.pdf | 1,84 MB | Adobe PDF | View/Open |