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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1121828
Título: | Recomendações para o aumento da vida útil pós-colheita de raízes de mandioca de mesa minimamente processadas com o processo de vácuo. |
Autoria: | RINALDI, M. M.![]() ![]() VIEIRA, E. A. ![]() ![]() FIALHO, J. de F. ![]() ![]() |
Afiliação: | MARIA MADALENA RINALDI, CPAC; EDUARDO ALANO VIEIRA, CPAC; JOSEFINO DE FREITAS FIALHO, CPAC. |
Ano de publicação: | 2020 |
Referência: | Planaltina, DF:Embrapa Cerrados, 2020. |
Páginas: | 8 p. |
Thesagro: | Mandioca Processamento Mínimo Pós-Colheita |
Série: | (Embrapa Cerrados. Comunicado Técnico, 183). |
Tipo do Material: | Folhetos |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CPAC)![]() ![]() |
Arquivos associados a este item:
Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Comtec-183.pdf | 2.91 MB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |