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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1112474
Título: | Do pasto ao prato: a alimentação do cordeiro influencia na qualidade da carne? |
Autor: | RETORE, M.![]() ![]() VARGAS JUNIOR, F. M. de ![]() ![]() VEGA BRITES, G. D. ![]() ![]() ROSSATTI, J. A. ![]() ![]() RICHETTI, A. ![]() ![]() |
Afiliación: | MARCIANA RETORE, CPAO; FERNANDO MIRANDA DE VARGAS JUNIOR, DOCENTE - UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS, DOURADOS; GUSTAVO DANIEL VEGA BRITES, DOCENTE - UNIVERSIDADE NACIONAL DE ASSUNÇÃO, CAMPUS DE PEDRO JUAN CABALLERO, PARAGUAI; JULIANNA ANDRADE ROSSATTI, MÉDICA-VETERINÁRIA, MESTRE EM ZOOTECNIA; ALCEU RICHETTI, CPAO. |
Año: | 2019 |
Referencia: | Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2019. |
Páginas: | 7 p. |
Thesagro: | Custo de Produção Cordeiro Carne |
NAL Thesaurus: | Lamb meat Grasses |
Palabras clave: | Capim aruana Capim marandu Análise sensorial Suplementação concentrada Concentrated alternate Sensory analysis |
Citación: | (Embrapa Agropecuária Oeste. Comunicado técnico, 252) |
Tipo de Material: | Folhetos |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CPAO)![]() ![]() |
Ficheros en este ítem:
Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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