Título:	Armazenamento e processamento da macaúba: contribuições para manutenção da qualidade e aumento do rendimento de óleo da polpa.
Autoria:	FAVARO, S. P. CARDOSO, A. N. SCHULTZ, E. L. CONCEIÇÃO, L. D. H. C. S. da LEAL, W. G. de O. PIGHINELLI, A. L. M. T. SILVA, B. R. da CRUZ, R. G. S. da
Afiliação:	SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; ALEXANDRE NUNES CARDOSO, CNPAE; EMERSON LEO SCHULTZ, CNPAE; Leo Duc Haa Carson Schwartzhaupt da Conceição; Wesley Gabriel de Oliveira Leal; ANNA LETICIA M T PIGHINELLI, CNPMA; Blenda Rodrigues da Silva; Rennan Gladson Sousa da Cruz.
Ano de publicação:	2018
Referência:	Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2018.
Páginas:	38 p.
Thesagro:	Pós-Colheita Prensagem Acidez Oxidação Óleo Vegetal
Palavras-chave:	Acrocomia spp
Série:	(Embrapa Agroenergia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 16).
ISSN:	2177-0395
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPAE)