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Título: Como reduzir o desperdício ao longo da cadeia produtiva de hortaliças e frutas? Como contribuição de duas tecnologias Embrapa para campo e distribuição.
Autor: LUENGO, R. de F. A.
CALBO, A. G.
FREITAS, V. M. T. de
MATSUURA, F. C. A. U.
Afiliación: RITA DE FATIMA ALVES LUENGO, CNPH; ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPDIA; VINICIUS MELLO TEIXEIRA DE FREITAS, CNPAB; FERNANDO CESAR AKIRA U MATSUURA, SIN.
Año: 2018
Referencia: In: ZARO, M. (Org.) Desperdício de alimentos: velhos hábitos, novos desafios. Caxias do Sul, RS: Educs, 2018.
Páginas: p. 38-59.
Descripción: Neste capítulo serão apresentadas duas tecnologias Embrapa que contribuem diretamente para a redução de perdas pós-colheita de hortaliças e frutas: o grupo de caixas Embrapa (BR, MU770020933-9) e o transportador de embalagens para a colheita de hortaliças e frutas (BR, MU9002093-6).
Thesagro: Perda Pós-Colheita
Transporte
Embalagem
Palabras clave: Caixas Embrapa
Tipo de Material: Parte de livro
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Capítulo em livro técnico (CNPH)

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