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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Data do documento: 2017
Tipo do Material: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Autoria: MONTEIRO, R. P.
NASCIMENTO NETO, F. do
ALVARENGA, A. L. B.
MACHADO, R. L. P.
DUTRA, A. de S.
Informaçães Adicionais: RODRIGO PARANHOS MONTEIRO, CTAA; FENELON DO NASCIMENTO NETO, CTAA; ANDRE LUIS BONNET ALVARENGA, CTAA; ROBERTO LUIZ PIRES MACHADO, CTAA; ANDRE DE SOUZA DUTRA, CTAA.
Título: Agroindústria na agricultura familiar: formação de multiplicadores em boas práticas de fabricação de alimentos.
Fonte/Imprenta: Brasília, DF: Embrapa, 2017.
Páginas: 44 p.
Série: (Sistematização de experiências: métodos de transferência de tecnologia, intercâmbio e construção do conhecimento, 2).
Idioma: pt_BR
Conteúdo: Esse documento apresenta uma prática considerada participativa (a Sistematização de Experiências), a qual é aplicada para entender uma experiência calcada em ferramenta convencional e rotineira das Unidades de pesquisa: a formação de multiplicadores.
Thesagro: Indústria agrícola
Agricultura familiar
Alimento
Transferência de tecnologia
Extensão Rural
Tecnologia de Alimento
NAL Thesaurus: Good manufacturing practices
Agricultural industry
Food technology
Technology transfer
Ano de Publicação: 2018-05-08
ISBN: 978-85-7035-735-9
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