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Title: Espectroscopia na região do infravermelho próximo (NIR): técnica analítica não destrutiva para determinação da qualidade de manga.
Authors: MARQUES, E. J. N.
FREITAS, S. T. de
FIGUEIREDO NETO, A.
CAVALCANTE, I. H. L.
Affiliation: EMANUEL JOSÉ NASCIMENTO MARQUES, Doutorando da UFPE; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; ACÁCIO FIGUEIREDO NETO, Professor da Univasf; ITÁLO HERBERT LUCENA CAVALCANTE, Professor da Univasf.
Date Issued: 2017
Citation: In: FIGUEIREDO NETO, A.; ALMEIDA, F. de A. C.; CAVALCANTE, I. H. L. Manga: maturação, colheita e conservação. Petrolina: Univasf, 2017.
Pages: cap. 3, p. 63-87.
Description: Espectroscopia na região do infravermelho próximo; Métodos quimiométricos; Aplicação da espectroscopia NIR para avaliação da qualidade de manga.
Thesagro: Manga
Fruticultura
NAL Thesaurus: Mangoes
Keywords: NIR
Vale do São Francisco
Tropical fruit
Type of Material: Parte de livro
Access: openAccess
Appears in Collections:Capítulo em livro técnico (CPATSA)

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