Título:	Espectroscopia na região do infravermelho próximo (NIR): técnica analítica não destrutiva para determinação da qualidade de manga.
Autoria:	MARQUES, E. J. N. FREITAS, S. T. de FIGUEIREDO NETO, A. CAVALCANTE, I. H. L.
Afiliação:	EMANUEL JOSÉ NASCIMENTO MARQUES, Doutorando da UFPE; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; ACÁCIO FIGUEIREDO NETO, Professor da Univasf; ITÁLO HERBERT LUCENA CAVALCANTE, Professor da Univasf.
Ano de publicação:	2017
Referência:	In: FIGUEIREDO NETO, A.; ALMEIDA, F. de A. C.; CAVALCANTE, I. H. L. Manga: maturação, colheita e conservação. Petrolina: Univasf, 2017.
Páginas:	cap. 3, p. 63-87.
Conteúdo:	Espectroscopia na região do infravermelho próximo; Métodos quimiométricos; Aplicação da espectroscopia NIR para avaliação da qualidade de manga.
Thesagro:	Manga Fruticultura
NAL Thesaurus:	Mangoes
Palavras-chave:	NIR Vale do São Francisco Tropical fruit
Tipo do Material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro técnico (CPATSA)