Título:	Uva para processamento (PAS).
Autoria:	SEBRAE
Ano de publicação:	2015
Referência:	Porto Alegre, RS: Sebrae: Senai: Embrapa: Ibravin: Governo do Estado do Rio Grande do Sul, 2015.
Conteúdo:	O Programa Alimentos Seguros (PAS) Uva para processamento é uma ferramenta para prevenção de riscos de contaminação dos alimentos que podem ocorrer durante todas as etapas, desde a produção da uva, até a vinificação ou elaboração de suco.
Thesagro:	Uva Matéria Prima Qualidade
Palavras-chave:	Programa de alimentos seguros (PAS) Uva para processamento
Tipo do Material:	Folders
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Folder / Folheto / Cartilha (CNPUV)