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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1059198| Título: | Processo Agroindustrial: obtenção de mamão Formosa desidratado incorporado de frutooligossacarídeo. |
| Autor: | VIANA, E. de S.  REIS, R. C. SANTOS, T. M. de S. SILVA, P. R. N. da |
| Afiliación: | ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; TÂMARA MARIA DE SOUZA SANTOS, UFRB; PAULA RIBEIRO NUNES DA SILVA, UFRB. |
| Año: | 2016 |
| Referencia: | Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2016. |
| Páginas: | 5p. |
| Thesagro: | Mamão |
| NAL Thesaurus: | Papayas |
| Citación: | (Embrapa mandioca e Fruticultura. Comunicado Tècnico, 162). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CNPMF) |
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