Title:	Processo Agroindustrial: obtenção de mamão Formosa desidratado incorporado de frutooligossacarídeo.
Authors:	VIANA, E. de S. REIS, R. C. SANTOS, T. M. de S. SILVA, P. R. N. da
Affiliation:	ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; TÂMARA MARIA DE SOUZA SANTOS, UFRB; PAULA RIBEIRO NUNES DA SILVA, UFRB.
Date Issued:	2016
Citation:	Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2016.
Pages:	5p.
Thesagro:	Mamão
NAL Thesaurus:	Papayas
Series/Report no.:	(Embrapa mandioca e Fruticultura. Comunicado Tècnico, 162).
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Comunicado Técnico (CNPMF)